DL-リンゴ酸 | 617-48-1
製品説明
当社が製造するDL-リンゴ酸は、流動性に優れたダストレスリンゴ酸の一種です。粒タイプと粉末タイプの2種類からお選びいただけます。純粋さ、やさしさ、滑らかさ、柔らかさ、酸味の持続性、溶解性の高さ、塩の安定性などが特徴です。
外観 白色結晶、結晶性粉末
DL-リンゴ酸は、ソフトドリンク、キャンディー、ゼリー、ジャム、乳製品、缶詰食品、冷凍食品、新鮮な果物や野菜、飲料、肉製品、香料、香辛料、医薬品などに広く使用されています。食品添加物として、DL-リンゴ酸は私たちの食品供給に不可欠な食品成分です。中国の食品添加物および食品原料の大手サプライヤーとして、当社は高品質の DL-リンゴ酸を提供できます。
仕様
アイテム | 標準 |
外観 | 白色の結晶または結晶性の粉末 |
アッセイ | 99.0~100.5% |
特定の回転 | -0.10 o — +0.10 o |
強熱時の残留物 | 最大0.10% |
水不溶性物質 | 0.1%以下 |
フマル酸 | 1.0%以下 |
マレイン酸 | 0.05%以下 |
重金属(Pbとして) | 最大10ppm |
ヒ素(As) | 最大4ppm |