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パプリカパウダー
製品仕様: 説明 ガイドライン 結果 色 濃い赤からレンガ色まで 濃い赤からレンガ色 香り 典型的なパプリカの香り 典型的なパプリカの香り、異臭なし 風味 典型的なパプリカの味 典型的なパプリカの味、異臭なし 製品説明: 説明の限界/最大結果メッシュ 20-80 60 水分 12%Max 9.59% ASTA 60-240 60-240 用途: 1. 食品加工: 工業用唐辛子は、唐辛子などのさまざまな辛い食品の製造に使用できます。 -
L-プロリン | 147-85-3
製品仕様: 項目仕様 (AJI97) 外観 白色結晶または結晶性粉末 分析値、% 99.0~101.0 比旋光度 -84.5°~-86.0° pH 値 5.9~6.9 乾燥減量、% ≤0.3 重金属 (Pb として)、% ≤ 0.001 燃焼残留物、% ≤0.1 ヒ素 (As として)、% ≤0.0001 塩化物、% ≤0.02 アンモニウム (NH4)、% ≤0.02 硫酸塩 (SO4)、% ≤0.02 鉄 (Fe)、% ≤0.001 その他のアミノ酸 なしデット。 -
コハク酸二ナトリウム | 150-90-3
商品説明: ハム、ソーセージ、調味液等の食品の原料として使用されます。単独で、またはMSGなどの他の風味増強剤と一緒に添加することをお勧めします。製品仕様: 分析 ≥98% PH 値、5% 水溶液 7-9 ヒ素 (As2O3) ≤2PPM 重金属 (Pb) ≤10PPM 硫酸塩 (SO2-4) ≤0.019% 過マンガン酸カリウム還元物質 認定済み乾燥減量 (120°) C、3時間) ≤2% -
ベータアラニン | 107-95-9
製品説明: ベータアラニンは白色の結晶性粉末で、わずかに甘く、融点 200℃、比重 1.437、水に溶け、メタノールとエタノールにわずかに溶け、エーテルとアセトンに不溶です。 -
L-セリン | 56-45-1
製品仕様: 項目仕様 (AJI97) 外観 白色結晶性粉末 分析値、% (乾燥物上) 99.0~101.0 比旋光度 +14.4o~+15.5o 透過率、% ≧98.0 pH 値 5.2~6.2 乾燥減量、% ≤0.2重金属、% ≤0.001 強熱残留物、% ≤0.1 塩化物、% ≤0.02 硫酸塩、% ≤0.02 鉄、% ≤0.001 ヒ素、% ≤0.0001 アンモニウム (NH+4 として)、% ≤0.02 その他のアミノ酸 未測定。 -
L-ヒスチジン塩酸塩 | 5934-29-2
製品仕様: 項目仕様 (AJI97) 分析値、% 98.5~101.0 比旋光度 -8.0°~ +9.5° 透過率 ≥98.0 pH 値 3.5~4.5 乾燥減量、% ≤0.2 重金属、% ≤0.001 強熱残留物、% ≤0.1 塩化物、% 15.6~17.1 硫酸塩、% ≤0.02 ヒ素、% ≤0.0001 鉄、% ≤0.001 アンモニウム (NH+4 として)、% ≤0.02 その他のアミノ酸 認定された発熱物質 非発熱物質 -
L-フェニルアラニン | 63-91-2
製品仕様: 項目仕様 (AJI92) 外観 白色結晶粉末 分析値、99.0~100.5 比旋光度 -33.5°~-35.0° 透過率、% ≧98.0 乾燥減量、% ≤0.2 強熱残留物、% ≤0.1 pH 値 5.4~6.0重金属 (Pb)、% ≤0.001 塩化物、% ≤0.02 硫酸塩、% ≤0.02 鉄、% ≤0.001 アンモニウム (NH4)、% ≤0.02 ヒ素 (As)、% ≤0.0001 その他のアミノ酸 未測定。 -
DL-アラニン | 302-72-7
製品仕様: 項目仕様(AJI92) 外観 白色結晶粉末 分析値 (C3H7NO2)、%(乾物上) 98.5~101.5 透過率、% ≧95.0 pH値 5.5~7.0 重金属(Pbとして)、% ≤0.001 乾燥減量、 % ≤0.2 強熱残留物、% ≤0.1 塩化物 (Cl として)、% ≤0.02 硫酸塩 (SO4 として)、% ≤0.02 アンモニウム (NH4 として)、% ≤0.02 ヒ素 (As)、% ≤0.0001 鉄 (as) Fe)、% ≤0.002 -
L-アラニン | 56-41-7
製品仕様: 項目仕様 (USP23 ) 外観 白色結晶粉末 分析値 (C3H7NO2)、%(乾物上) 98.5~101.0 比旋光度 +14.3°~+15.2° 乾燥減量、% ≤0.2 透過率、% ≥98.0 塩化物 (として) Cl)、% ≤0.02 硫酸塩 (SO4 として)、% ≤0.02 アンモニウム (NH4 として)、% ≤0.02 鉄 (Fe として)、% ≤0.001 重金属 (Pb として)、% ≤0.001 ヒ素 (As として)、 % ≤0.0001 pH 値 5.7~6.7 強熱残留物、% ≤0.1 その他のアミノ酸 測定なし -
L-シスチン | 56-89-3
製品仕様: 項目仕様 (AJI97 ) 外観 白色結晶粉末 分析値、% 98.0~101.0 比旋光度 +8.3°~+9.5° 乾燥減量、% ≤0.5 透過率、% ≥95.0 塩化物 (Cl として)、% ≤0.04 硫酸塩 ( SO4 として)、% ≤0.03 アンモニウム (NH4 として)、% ≤0.02 鉄 (Fe として)、% ≤0.001 重金属 (Pb として)、% ≤0.001 ヒ素 (As として)、% ≤0.0001 pH 値 4.5 ～ 5.5強熱残留物、% ≤0.1 その他のアミノ酸 測定なし -
L-アルギニン塩酸塩 | 1119-34-2
製品仕様書: 項目仕様書 (AJI97 ) 外観 白色結晶または結晶性粉末 分析値、% 99.0~101.0 比旋光度 +22.1o~+22.9o 乾燥減量、% ≤0.2 透過率、% ≧98.0 塩化物 (Cl として)、% 16.6~ 17.6 硫酸塩 (SO4 として)、% ≤0.02 アンモニウム (NH4 として)、% ≤0.02 鉄 (Fe として)、% ≤0.001 重金属 (Pb として)、% ≤0.001 ヒ素 (As として)、% ≤0.0001 pH 値4.7~6.3 強熱残留物、% ≤0.1 有機揮発性不純物 要件を満たしています。 -
L-グルタミン酸 | 56-86-0
製品仕様: 項目仕様 (AJI92 ) 外観 白色結晶粉末 分析値、% 99.0~100.5 比旋光度 +31.5°~+32.5° 乾燥減量、% ≤0.1 透過率、% ≥98.0 塩化物 (Cl として)、% ≤0.02 硫酸塩 ( SO4 として)、% ≤0.02 アンモニウム (NH4 として)、% ≤0.02 鉄 (Fe として)、% ≤0.001 重金属 (Pb として)、% ≤0.001 ヒ素 (As として)、% ≤0.0001 pH 値 3.0 ～ 3.5強熱残留物、% ≤0.1 その他のアミノ酸 測定なし
