L-アラニン |56-41-7
製品仕様書：
| アイテム | 仕様（USP23） |
| 外観 | 白色の結晶性粉末 |
| アッセイ (C3H7NO2),%(乾物上) | 98.5～101.0 |
| 特定の回転 | +14.3°～+15.2° |
| 乾燥減量、% | ≤0.2 |
| 透過率、% | ≧98.0 |
| 塩化物（Clとして）、% | ≤0.02 |
| 硫酸塩（SOとして）4)、% | ≤0.02 |
| アンモニウムとして (NH として)4)、% | ≤0.02 |
| 鉄（Feとして）、% | ≤0.001 |
| 重金属 (鉛として)、% | ≤0.001 |
| ヒ素（Asとして）、% | ≤0.0001 |
| pH値 | 5.7～6.7 |
| 強熱時の残留物、% | ≤0.1 |
| その他のアミノ酸 | 検出なし |
