299-29-6 |グルコン酸第一鉄

グルコン酸鉄(II)、またはグルコン酸第一鉄は、鉄サプリメントとしてよく使用される黒色の化合物です。グルコン酸の鉄(II)塩です。フェルゴン、フェラレット、シムロンなどの商品名で販売されています。グルコン酸第一鉄は、低色素性貧血の治療に効果的に使用されます。他の鉄製剤と比較してこの化合物を使用すると、満足のいく網赤血球の反応、鉄の高い利用率が得られ、毎日のヘモグロビンの増加が合理的な短期間で正常レベルに達します。グルコン酸第一鉄は、加工時に食品添加物としても使用されます。ブラックオリーブ。ヨーロッパでは食品表示 E 番号 E579 で表されます。オリーブに均一な漆黒の色を与えます。