ステビア | 91722-21-3

ステビアシュガーは、キク科植物に属するステビアの葉から抽出した新しい天然甘味料です。

白色または淡黄色の粉末で、天然の味があり、臭いがありません。

甘味が高く、カロリーが低く、フレッシュな味わいが特徴です。甘味はショ糖の200～400倍ですが、カロリーはショ糖の1/300しかありません。

大量の医学実験により、ステビア糖は無害で発がん性がなく、食品として安全であることが示されています。

高血圧、糖尿病、肥満、心臓病、虫歯などを予防することができ、スクロースの理想的な代替品です。

食品添加物の一種であるステビアエキスは、ステビアの葉から抽出された天然の緑色甘味料であり、中国グリーン食品開発センターによってグリーンフードであることが証明されています。ステビアエキスの製造業者であるCOLORCOMのステビアは、グリーンフードの一種です。

ステビア抽出物は、パラグアイで400年以上にわたり食品添加物として使用されてきました。ステビア抽出物は代謝に関与せず、FAOとWHOによって承認された毒性がありません。ステビアエキスの製造業者であるCOLORCOMステビアは非常に安全です。

ステビアエキスの甘味料はサトウキビ砂糖の200〜350倍です。ステビオサイドとレバウディアナ A はステビアの主成分であり、冷たくてさわやかで柔らかい味がします。つまり高甘味度の食品添加物です。

低カロリー: ステビア抽出物は、医学によって栄養補助食品および健康保護食品として認められています。現代医学は、ステビアが血糖値を調節するのに有益であることを研究しました。血圧、脳の活動を改善し、体重管理、スキンケアに役立ちます。ステビアエキスのメーカーであるCOLORCステビアは低カロリーでもあります。

ステビア抽出物は、酸、アルカリ、高温、軽量に対して安定であり、発酵しません。飲料や食品の甘味料として、ステビアは静菌性があり、品質保証の期限が長くなる可能性があります。さらに、ステビアは生産コストを60％近く削減でき、同時に輸送費や保管費も節約できます。

ステビア抽出物は、食品、飲料、医薬品媒体、甘味料複合体、ピクルス、化粧品、歯磨き粉、タバコのフレーバーなどに使用できます。

ステビアを使用するコストは、サトウキビを使用するコストのわずか 30 ～ 40% です。したがって、非常に経済的な食品添加物です。

ステビア抽出物には、錠剤ステビアと粉末ステビアの 2 つの形態があります。

使用

1.飲み物：お茶、ソフトドリンク、アルコール飲料など。

2.食品：デザート、缶詰、煮菓子、ドライフルーツ、肉製品、チューインガムなど。

3.医薬品・化粧品