7048-04-6 | L-システイン塩酸塩一水和物
製品説明
L-システイン塩酸塩一水和物は、医療、食品加工、生物学研究、化学産業の材料などの分野で広く使用されています。N-アセチル-L-システイン、S-カルボキシメチル-L-システイン、およびS-カルボキシメチル-L-システインの製造原料として使用されます。 L-システイン塩基など。肝臓病の治療、抗酸化剤、解毒剤として使用され、パンの発酵促進剤です。グルテリンの生成を促進し、老化を防ぎます。化粧品にも使用されています。
仕様
| アイテム | 仕様 | |
| 米国薬局 | 味 | |
| 外観 | 白色の結晶または結晶性の粉末。酸味が強い。 | |
| 識別 | 赤外線の吸収 | — |
| 比旋光度 | +5.6°～+8.9° | +5.5°～+7.0° |
| 溶液の状態（透過率） | — | >= 98.0% 透明かつ無色 |
| 塩化物(Cl) | — | 19.89-20.29% |
| アンモニウム(NH4) | — | =< 0.002% |
| 硫酸塩 | =< 0.03 % | =< 0.020% |
| 鉄 | =< 0.003 % | 10ppm |
| 重金属（鉛として）、 | =< 0.00 15% | =< 10ppm |
| ヒ素（Asとして）、 | — | =< 1ppm |
| その他のアミノ酸 | — | 検出されませんでした |
| 有機揮発性不純物 | 要件を満たしています | — |
| 乾燥による損失、 | 8-12% | 8.5～12% |
| 発火時の残留物、 | c | =< 0.1 0 % |
| アッセイ | 98.5～101.5% | 9 9.0-10 0.5% |
| pH値 | — | 1.5～2.0 |
| 有機揮発性不純物 | 要件を満たしています | — |
| クロマトグラフィー純度 | 個別不純物 0.5% 以下、合計 2% 以下 | — |
