高果糖シロップ |7776-48-9

高果糖シロップは、ショ糖の代替品として飲料や食品に広く使用されています。

高果糖液糖は、高品質のコーンスターチを酵素調製による加水分解、イソメラーゼによる反応、精製を経て得られます。甘味はショ糖と同じですが、味はショ糖よりも優れています。

フルクトースは、飲料、炭酸飲料、フルーツ飲料、パン、ケーキ、果物缶詰、ジャム、サッケード、乳製品などに広く使用されています。無色、無臭、流動性が良く、代替品として飲料や食品に使用しやすいという特性があります。スクロースの場合。

基本的なシロップは、果物の缶詰のように、自然な風味を隠すことなく食感を改善し、色を強調することができます。