グルコン酸カルシウム |299-28-5
説明
溶解度：水に溶けやすい（水に3.3％、熱水に20％）が、エタノールには溶けません。乳酸カルシウムと一緒に溶解する可能性があります。
用途: 乳児用カルシウムサプリメントの一般的な供給源であり、幼児用食品、シリアルおよびシリアル製品、健康製品、スポーツ飲料および乳飲料、高カルシウム濃縮物などに広く使用されています。また、揚げ物に使用される緩衝剤および引き締め剤としても使用できます。食品やペストリーの酸化や変色を防ぎ、感覚の質を向上させます。
利点：溶解性が良く、体内に吸収されやすい。
標準: FCC、USP、BP の要件に準拠しています。
仕様
| アイテム | FCC | 米国薬局 |
| アッセイ% | 98.0～102.0 | 99.0～101.0 |
| 乾燥減量% | ≤2.0 | ≤2.0 |
| 還元物質 % | ≤1.0 | ≤1.0 |
| 硫酸塩% | ≤0.05 | ≤0.05 |
| 塩化物% | ≤0.05 | ≤0.07 |
| ヘビーメタル ％ | ≤0.002 | ≤0.002 |
| ヒ素 (As) % | ≤ 0.0002 | ≤0.0003 |
| 有機揮発性不純物 | ------ | 要件を満たしています |
