トリポリリン酸ナトリウム (STPP) | 7758-29-4
製品説明
トリポリリン酸ナトリウム (STP、場合によっては STPP または三リン酸ナトリウムまたは TPP) は、式 Na5P3O10 で表される無機化合物です。三リン酸ナトリウムは、三リン酸の共役塩基であるポリリン酸ペンタアニオンのナトリウム塩です。トリポリリン酸ナトリウムは、注意深く制御された条件下で、リン酸二ナトリウム Na2HPO4 とリン酸一ナトリウム NaH2PO4 の化学量論混合物を加熱することによって生成されます。
トリポリリン酸ナトリウムの用途には、防腐剤としての使用も含まれます。トリポリリン酸ナトリウム STPP は、赤身肉、鶏肉、魚介類などの食品の保存に使用でき、柔らかさと水分を保つのに役立ちます。ペットフードや動物飼料は三リン酸ナトリウムで処理されており、人間の食品と同じ一般的な目的を果たすことが知られています。
応用
1. トリポリリン酸ナトリウムは、食肉加工、合成洗剤配合、繊維染色に使用され、分散剤、溶剤などとしても使用されます。
2.製菓業界でも使用される軟水として使用されます。
3. 発電所、機関車、ボイラー、肥料工場の冷却水処理、軟水器として使用されます。これは、100g あたり 19.5g のカルシウムを錯体化する Ca2+ 側副生成能力が高く、SHMP キレート化と吸着分散によりリン酸カルシウム結晶成長の正常なプロセスが破壊されるため、リン酸カルシウムスケールの形成を防ぎます。投与量は 0.5 mg/L で、スケーリング率が 95% ~ 100% に達することを防ぎます。
4.修飾子。乳化剤;バッファ;キレート剤;スタビライザー。主に缶詰のハムを柔らかくするために使用されます。そら豆のゆば缶詰を柔らかくしました。軟水、pH調整剤、増粘剤としても使用できます。
5. 石けんの相乗剤として、固形石鹸のグリースの沈降やブルームの防止に使用されます。乳化力が強いので、
潤滑油と脂肪。緩衝液石鹸のpH値の調整に使用できます。工業用軟水器。前
日焼け剤。染色助剤。塗料、カオリン、酸化マグネシウム、炭酸カルシウムなどの工業用分散剤の懸濁液の調製。掘削泥分散剤。製紙業界では耐油剤として使用されています。
6. 洗剤にはトリポリリン酸ナトリウムが使用されています。添加剤として、石けんの相乗剤、固形石鹸の結晶化・ブルーム防止剤、工業用水・軟水、プレタンニング剤、染色助剤、井戸掘り泥除け剤、油付き紙防止剤、塗料、カオリン、酸化マグネシウム、炭酸カルシウムなど吊り下げ式浮遊液処理として効果的
分散剤。食品グレードのトリポリリン酸ナトリウムは、さまざまな肉製品、食品改良剤、飲料添加物の清澄化に使用されます。
7.食品の複合金属イオン、pH値を改善し、イオン強度を高め、それによって食品の焦点と保水能力を向上させる品質向上剤。中国の供給は乳製品、魚製品、鶏肉製品、アイスクリーム、インスタントラーメンに使用でき、最大投与量は5.0g/kgです。缶詰の果汁(テイスト)飲料および植物性たんぱく質飲料の最大使用量は1.0g/kgです。
仕様
アイテム | 標準 |
アッセイ (%) (Na5P3O10) | 95分 |
外観 | 白色粒状 |
P2O5 (%) | 57.0分 |
フッ化物 (PPM) | 10MAX |
カドミウム (PPM) | 最大1個 |
鉛 (PPM) | 最大4個 |
水銀 (PPM) | 最大1個 |
ヒ素 (PPM) | 最大3個 |
ヘビーメンタル (PBとして) (PPM) | 最大10個 |
塩化物 (CLとして) (%) | 0.025MAX |
硫酸塩 (SO42-) (%) | 0.4MAX |
水に溶けない物質 (%) | 0.05MAX |
PH値(%) | 9.5~10.0 |
乾燥による損失 | 0.7%MAX |
六水和物 | 23.5% MAX |
水不溶性物質 | 0.1%MAX |
高級ポリリン酸塩 | 最大1% |