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エリソルビン酸 | 89-65-6

エリソルビン酸 | 89-65-6


  • 製品名:エリソルビン酸
  • EINECS番号:201-928-0
  • CAS番号:89-65-6
  • 20 フィート FCL の数量:20MT
  • 分。注文:500KG
  • 包装:25kg/袋
  • 製品詳細

    製品タグ

    製品説明

    エリソルビン酸またはエリソルビン酸塩は、以前はイソアスコルビン酸およびD-アラボアスコルビン酸として知られており、アスコルビン酸の立体異性体です。エリソルビン酸、分子式C6H806、相対分子量176.13。白色から淡黄色の結晶で、乾燥状態では空気中でかなり安定ですが、溶液中で大気​​にさらされると急速に劣化します。アスコルビン酸よりも抗酸化作用が優れており、価格も安いです。アスコルビン酸の生理作用はありませんが、人体によるアスコルビン酸の吸収を妨げることはありません。
    また、その化学的特性は Vc と多くの類似点がありますが、抗酸化剤としては Vc にはない独特の利点があります。 まず、Vc よりも抗酸化作用が優れているため、Vc を混合すると効果的に皮膚を保護できます。特性 Vc コンポーネントは、特性を向上させながら、Vc の色を保護しながら非常に良い結果をもたらします。第二に、安全性が高く、人体に残留せず、人体に吸収された後代謝に参加し、部分的にVcに変換できます。近年、中国医学では、Vcフィルム、Vc銀橋-Vc、ヘルスケア製品などに使用され、良い効果が得られる補完的な情報として取り入れられています。

    製品名 エリソルビン酸
    外観 白色の結晶粉末
    純度 99%
    学年 食品グレード
    CAS 89-65-6
    試験方法 HPLC
    MOQ 1KG
    パッケージ 1Kg/ホイルバッグ、25Kg/ドラム
    納期 5~10営業日
    賞味期限 2年

    応用

    エリソルビン酸は、肉製品、魚製品、魚貝類製品、冷凍製品などの抗酸化作用に広く使用されています。エリソルビン酸には、魚介類の不飽和脂肪酸の臭いを防ぐ効果もあります。

    仕様

    アイテム 仕様 — FCC IV
    名前 エリソルビン酸
    外観 白色、無臭の結晶性の粉末または顆粒
    アッセイ(乾式ベース) 99.0~100.5%
    化学式 C6H8O6
    特定の回転 -16.5 — -18.0 °
    強熱時の残留物c < 0.3%
    乾燥減量 < 0.4%
    粒子サイズ 40メッシュ
    重金属 最大10ppm未満
    < 5ppm
    砒素 < 3ppm

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