加水分解フィッシュコラーゲン
製品説明：
加水分解フィッシュコラーゲンは、皮膚、骨、軟骨、腱、靭帯などの体内の結合組織に見られる主要な構造タンパク質です。しかし、加齢に伴い人間自身のコラーゲンが徐々に失われていくため、人造コラーゲンを吸収して補い、健康を維持する必要があります。新鮮な海産魚、ウシ、ブタ、ニワトリの皮やスジからコラーゲンを抽出し、粉末状にしたものですので、大変食べやすいです。加水分解コラーゲン、活性コラーゲン、コラーゲンペプチド、ゲルチンなどさまざまな技術があります。
製品アプリケーション:
コラーゲンは健康食品として利用できます。心血管疾患を予防することができます。
コラーゲンはカルシウム食品として役立ちます。
コラーゲンは食品添加物として使用できます。
コラーゲンは冷凍食品、飲料、乳製品などに広く使用できます。
コラーゲンは特別な集団（閉経期の女性）に使用できます。
コラーゲンは食品包装材料として使用できます。
製品仕様:
| アイテム | 標準 |
| 色 | 白からオフホワイト |
| 臭い | 特有の臭気 |
| 粒子サイズ<0.35mm | 95% |
| 灰 | 1%±0.25 |
| 脂肪 | 2.5%±0.5 |
| 水分 | 5%±1 |
| PH | 5～7% |
| 重金属 | 最大10%ppm |
| 栄養成分データ (スペックに基づいて計算) | |
| 製品100gあたりの栄養価 KJ/399 Kcal | 1690年 |
| たんぱく質(N*5.55)g/100g | 92.5 |
| 炭水化物g/100g | 1.5 |
| 微生物学的データ | |
| 総細菌数 | <1000 cfu/g |
| 酵母とカビ | <100 cfu/g |
| サルモネラ | 25gには含まれない |
| 大腸菌 | <10 cfu/g |
| パッケージ | 最大10kgのインナーライナー付きネット紙袋 |
| 最大20kgのネットドラム（インナーライナー付き） | |
| 保管状態 | 約30℃で閉じたパッケージ。 18℃、湿度 <50% |
| 貯蔵寿命 | パッケージに損傷がなく、上記の保管要件を満たしている場合、有効期間は 2 年間です。 |
