形成的な果実
フレーバー
ストロベリー味
マンゴー味
説明
カラーコム「フォーマティブフルーツ」シリーズは、天然発酵多糖類から作られた新しい味わいの顆粒です。弾力があり、丈夫でシャキシャキとした食感があり、まるで本物の果実のような味や形を表現できます。
製品の特徴
果汁含有率80％と高く、本物の果実の美味しさを最大限に引き出します。
果形の表現力が高く、マンゴー、イチゴ、カボチャ…独自開発の高効率、量産可能なチューブ切断機です。
市場をリードする耐高温性、105℃の高温滅菌耐性、安定した品質。
仕様
| 製品パラメータ | 数値 |
| 固形分含有量 | ≧70% |
| 粒子径 | 3-10mm (カスタマイズ可能) |
| 貯蔵寿命 | 9ヶ月（アンビエント） |
| 推奨アプリケーション | 紅茶、コーヒー、ヨーグルト、ジャム、アイスクリームなど。 |
| 梱包サイズ | 50g/1kg/10kg |
