ウシコラーゲン
製品説明：
加水分解ウシコラーゲンは、新鮮なウシの皮膚を前処理し、生物学的酵素でコラーゲンを生分解して、平均分子量3000未満の高分子コラーゲンポリペプチドを形成します。全アミノ酸を含み、栄養価が高いという利点があります。値、高い吸収性、水溶性、分散安定性、保湿性を備えています。
製品アプリケーション:
コラーゲンは健康食品として利用できます。心血管疾患を予防することができます。
コラーゲンはカルシウム食品として役立ちます。
コラーゲンは食品添加物として使用できます。
コラーゲンは冷凍食品、飲料、乳製品などに広く使用できます。
コラーゲンは特別な集団（閉経期の女性）に使用できます。
コラーゲンは食品包装材料として使用できます。
製品仕様:
| アイテム | 標準 |
| 色 | 白からオフホワイト |
| 臭い | 特有の臭気 |
| 粒子サイズ<0.35mm | 95% |
| 灰 | 1%±0.25 |
| 脂肪 | 2.5%±0.5 |
| 水分 | 5%±1 |
| PH | 5～7% |
| 重金属 | 最大10%ppm |
| 栄養成分データ (スペックに基づいて計算) | |
| 製品100gあたりの栄養価 KJ/399 Kcal | 1690年 |
| たんぱく質(N*5.55)g/100g | 92.5 |
| 炭水化物g/100g | 1.5 |
| 微生物学的データ | |
| 総細菌数 | <1000 cfu/g |
| 酵母とカビ | <100 cfu/g |
| サルモネラ | 25gには含まれない |
| 大腸菌 | <10 cfu/g |
| パッケージ | 最大10kgのインナーライナー付きネット紙袋 |
| 最大20kgのネットドラム（インナーライナー付き） | |
| 保管状態 | 約30℃で閉じたパッケージ。 18℃、湿度 <50% |
| 貯蔵寿命 | パッケージに損傷がなく、上記の保管要件を満たしている場合、有効期間は 2 年間です。 |
